Sous la tutelle de l’Université de Ngaoundéré,

Ce Master professionnel vise à former pour le développement de projets et l’innovation ou la gestion de production dans l’alimentation. La formation prépare l'étudiant au travail d’équipe, à l’analyse et à l’élaboration de solutions pertinentes et originales face aux problématiques rencontrées. Dans le monde professionnel, il sera question de créer et optimiser de nouveaux produits ou procédés de transformation alimentaires ou performer dans la gestion de la production en industries céréalières ou laitières. Ainsi, les futurs professionnels contribueront à l’initiation et/ou l’accompagnement du développement des entreprises de ce secteur, en mettant à profit leurs capacités à assumer un projet dans toutes ses dimensions (technique, réglementaire, économique, organisationnelle et humaine), dans un environnement spécifique au secteur visé : industrie ou artisanat agroalimentaire.

Chef de ligne/chef d’équipe; Chef de projet (ou assistant); Responsable de production ou d’atelier; Responsable qualité (ou assistant); Responsable Recherche et Développement (ou assistant)

BAC+ 3, LICENCE, BACHELOR ou tout diplôme équivalent

02 ans

CONDITIONS D'ADMISSION

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